Spaceship

Landing

Das kulinarische Raumschiff landet auch auf anderen Planeten – Catering, Restaurant Konzepte, Foodinstallations für ihr Event, Foodstyling oder Rezeptentwicklung alles an Bord!
Die Bordküche bringt experimentelle und kreative Geschmackskombinationen auf ihre Teller und in ihre Küche. Die kulinarischen Konzepte erzählen Geschichten für Gaumen und Seele. Textur, Geschmack, Form und Farbe sind die wesentlichen Elemente mit denen Miss Sophie neue Welten und kleine Kunstwerke erschafft. Erweitern Sie ihren Horizont und ihre Geschmackserinnerung mit regionalen und biologischen Lebensmitteln, welche mit Sorgfalt und Respekt vor dem Produkt zubereitet werden und mit allen Sinnen erlebbar sind. Im Bordlabor entwickelt Miss Sophie in ihrem Auftrag Rezepte und Speisekonzepte für ihren Bedarf, welche sich durch qualitativ hochwertige, frische Grundprodukte, kreative Kombinationen, fundierte technische Grundlagen auszeichnen, ebenso die Rezeptentwicklung mit vorgegebenen Grundprodukten oder für spezielle Zielgruppen. Neben Rezept und Text deckt Miss Sophie durch die Food-Fotografie auch Produktion von Bildmaterial ab.

Weinproben bei Ihnen zu Hause:
Endecken Sie hervorragende europäische Weine aus biologischer Landwirtschaft von kleinen Weingütern. Geniessen sie auf Miss Sophie’s Planet, der Eventlocation ihrer Wahl oder zuhause besondere Weine, wie z. B. Orange Wine und Natural Wine hier stehen besonders die sensorischen Geschmackskombinationen zu den Weinen, das Food & Wine Pairing im Fokus.

Fragen Sie kulinarische Exkursionen für ihr Event oder jegliche andere Geschäftsfragen hier an!