September, 2019

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13Sep 19:0023:00Event liegt in der VergangenheitEast Of The Sun Dinner19:00 - 23:00 Miss Sophie's Planet

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East Of The Sun Dinner

 

Eine köstliche Reise gen Osten über den Balkan bis in den Nahen Osten und Japan. Lassen Sie sich von der Vielfalt an Aromen und außergewöhnlichen Kreationen verzaubern und erkunden Sie mit anderen Reisenden eine kulinarische Landschaft und deren Geschichten.
Anmeldungen – hier im Ticketing oder unter cheerio@miss-sophies-planet.com – sind bis 2 Tage vor der jeweiligen Veranstaltung möglich!

Begrüßungsgetränk
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S-LOVE-nien

Tomate
Nektarine
wilde Raukeblüten
Handgesalzene Sardellen aus Slovenien
Geröstetes hausgebackenes Sauerteigbrot

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Balkan Beat

Maiscreme Süppchen
gebrannte Paprika
Kulen (Wurstspezialität aus dem Balkan) | vegane Rauchwurst
Geräucherter Paprika Öl
frittierter Liebstöckel

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Umami

Getrocknetes Eigelb
Heu Creme Fraîche
getrocknete Chili Sesam Karotte
Kaviar in Karottenpulver
Rote Beete Miso Risotto

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Japanischer Garten

Knuspriges Huhn | Seitan im Umeboshi Aprikosen Mantel
Aubergine mit Tamarinde glasiert
Rettich
Knoblauchcreme
Grüner fermentierten Hollunder
Shiso
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Naher Osten

Reh | Kichererbsenbällchen
Basmati- & Wildreis mit Kichererbsen
Aprikosen Chutney
frittierte Zwiebelblüte
Kiefernzapfen Butter
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Gartenfrüchte

Buttermilcheis
auf Baiser
roter Pfeffer
fermentierte Stachelbeere
Mirabelle Gin Macaron
gerösteter Buchweizen

Menü 70.-€
Begrüßungsgetränk, Wasser, Espresso oder Likör inklusive
Vegetarisch auf Anfrage
Weinbegleitung 35.-€ Glas | einzeln 5,50€ – 7,00€

 

Zum Menü gibt es ein Begrüßungsgetränk und einen Espresso.
Alle Speisen werden von Miss Sophie selbst zubereitet mit vorwiegend saisonalen und regionalen Produkten.
BIO Lebensmittel, wie Dinkelmehl und Bio Eier sind Standard, sowie Gemüse, Fleisch und Wein in BIO Qualität!

Wann?

(Freitag) 19:00 - 23:00

Wo?

Miss Sophie's Planet

Marienstrasse 1a 12459 Berlin

Tickets & Optionen

Keine Tickets mehr für den Event erhältlich

© Miss Sophie's Planet 2019.
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