Frühlingserwachen auf die die harte Tour! Noch nicht wach genug für 2020? Dann einmal das außergewöhnliche Gourmet Kaffee Menü mit 7 Gängen für den ganz besonderen Kick!
Landen Sie für einen Abend auf Miss Sophie´s Planet und erkunden Sie in intimer Atmosphäre einen kulinarischen Kosmos an einem wundervollen Ort.
Teilnahme nur mit Anmeldung bis 2 Tage vor Veranstaltung 18.00Uhr unter cheerio@miss-sophies-planet.com oder hier im Ticketing.

Kaffee Menü

Begrüßungsgetränk
Mokka Perle
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Saurer Hirsch

Geröstetes hausgemachtes Brot mit
Kaffeelikör Sauerkraut
und Wildsalami
Schafgarbe
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Kaffeefluss

Steckrübenchips
Kaffeesalz
Geräucherte Forelle
Vegetarisch : hausgemachter geräucherter Tofu)
Cashewmilch Panna Cotta
Ringelblume
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Baum und Erde

Zweierlei Sellerie
Grüner Tee
Kirsche
Haselnuss
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Risotto Café

mit weissem Bohnen – Espresso Mousse
Pecorino
Jakobsmuschel in Kaffeeöl und Bacon
Weisse Tomatenessenz Espuma
geröstete Macadamia
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Caffeine Pasta

Hausgemachte Ravioli
mit Ricotta Kaffee Crunch Füllung
Krebs-Bergamottebutter
Pinienkerne
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Wild Coffee

Wildschwein mit Kaffee-Gewürzkruste
auf Sellerie- Kartoffel Mousse
Kaffee-Portwein Reduktion
Orangen – Grünkohl lMousse
Schwarzwurzel Variation
gegrillte Schalotten

Vegetarisch: Kartoffel – Zwiebel Rösti mit Kaffee- Gewürz Mischung
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Dessert
Sweet Coffeine Overdose

Weisses Espresso Eis
Tiramisu
Haselnuss Praline
Birnenkompott
Zimtbaiser Crunch
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Espresso

Winepairing 35,00€

Menü Meat: 75,00€
Menü Veggie: 70,00€